Louis XIII Remy Martin - піца на мільйон доларів

Найдорожчою піцою вважається "Людовик XIII Ремі Мартін". Її ціна становить більше 8 тис. Євро. Ця страва для цінителів морепродуктів створив Ренато Віола.

Для начинки піци використовують омара, лангустів і ікру. Ікра використовується виключно осетрова. Вона має особливий смак і пахне горіхами.

Приправляють Louis XIII рожевої сіллю. Такий колір їй надають кальцій і магній. Корж з дріжджового тіста для страви готується три дні. Також в блюдо додається всім відомий сир моцарелла. Його роблять з молока чорних буйволиць. Такий сир вважається елітним і володіє особливим вершковим смаком.

Для додання піці особливого смаку також використовується коньяк Louis XIII. Саме завдяки цьому алкогольному напою вона і отримала свою назву. Цей напій був вперше випущений на початку XVI століття.

На сьогоднішній день він вважається одним з найкращих в світі. Коньяк виготовляють з винограду "Гран Шампань". Потрібно сказати, що витримують такої коньяк в дубових бочках не менше 100 років. За цей час коньяк набуває золотисто-червоний відтінок. А продають його, розливаючи в кришталеву тару бренду Баккара.

Ренато Віола стверджує, що від його піци неможливо поправитися. Це пов'язано з тим, що вона складається з продуктів, які не містять жирів. Професійні дієтологи повністю згодні з твердженням кухаря.

На їхню думку люди, які будуть їсти Louis XIII позбудуться від безсоння, а також поліпшать загальний стан здоров'я. Однією піци Louis XIII Remy Martin якраз вистачає на дві персони.

Сподобалася стаття? Тоді поділіться нею зі своїми друзями в соціальних мережах!