Звідки вони взялися страви, що з'явилися випадково

Всі ми знаємо, що над створенням нових страв тижнях, а то й місяцями працюють професіонали кулінарії. Але є такі шедеври, які виникли випадковим чином, треба було лише трішки удачі. Як же так сталося?

Фруктовий лід Попсайклс

Його винайшов 11-річний хлопчина Френк Епперсон в 1905 році. Хлопчик продавав шипучку, яка йому дуже подобалася. Але одного разу він залишив напій на ніч, яка видалася холодною. Суміш і паличка для перемішування в ній замерзли. З ранку юний винахідник покуштував лід і здивувався його смаку, після чого став продавати сусідам, а потім і всьому світу.

Печиво з шоколадом

Пам'ятаєте цей смак? Його створила Рут Вейкфілд. Дівчина була господинею готелю і пекла шоколадне печиво для постояльців. Спеціальний шоколад для випічки раптово закінчився, тому вона вирішила просто порізати в тісто звичайний. Надії на те, що він розплавиться, не виправдалися. Зате вийшла випічка з шоколадними шматочками, яку оцінили гості.

вафельний ріжок

Це було спекотне літо 1904 році. Арнольд Форнаху продавав морозиво, якому розкуповували вліт. Пластикові стаканчики для вагового ласощі закінчилися, тому проблему потрібно було терміново вирішувати. Благо, поруч торгівлю вів знайомий кондитер, який навчив чоловіка скручувати вафлі в ріжки. Просто і смачно - всі задоволені донині.

сендвіч

Його творець - Джон Монтегю, що жив ще на початку XVIII століття. А ось як з'явилося блюдо - досі загадка. За однією з версій, він був завзятим гравцем, тому щоб не відриватися від карт, просив прислугу принести йому хліб з гірчицею, м'ясом і овочами, щоб не користуватися приладами для перекусу. Друга ж наполягає на тому, що він довгий час експериментував, намагаючись створити їжу, яка потребує посуду.

тофу

Цей улюбленець багатьох з'явився в Китаї давно. Звідси і немає точних даних про те, як це сталося. За однією з легенд, монах впустив шматок нігарі в соєве молоко. В результаті вийшов цей чудовий сир, який набуває смак того, в чому його готують.

Чіпси

А ось і шеф-кухар виступив випадковим творцем. В середині XIX століття Джордж Крам працював в ресторані і уважно ставився до своїх клієнтів. Але одного разу йому попався вибагливий гість, який замовлення звичайну дарування картоплю, але його не влаштувала товщина продукту. Блюдо переробляли близько 3-х разів. В результаті кухар порізав картопля на найтонші скибочки, посолити і смачно підсмажив, ніж захопив гурмана.

Кукурудзяні пластівці

Вони з'явилися два століття назад завдяки братам Келлог. Чоловіки працювали в санаторії і високо цінували вегетаріанство. Одного разу вони вирішили чимось замінити хліб. В результаті стали довго варити пшеницю, яка потім розсипалася на пластівці. Смачно, але ж можна зробити краще. Так чому б не замінити траву на кукурудзу?

заморожені напої

Зараз вони називаються Слурпіс. А виготовив їх Омар кнедлики в середині минулого століття. Він володів кафе по франшизі, але одного разу у нього зламався кран з газованою водою. Щоб охолодити рідину, він поклав пляшки в морозилку, але трохи перетримав їх там по часу. Тягуча і трохи заморожена суміш вразила відвідувачів.

гранульоване морозиво

Виявляється, з'явилося воно всього 30 років тому. Свого часу Курт Джон експериментував з кормом для корів. Він з'ясував, що якщо його заморозити, але продуктів йде менше, корм перетворюється в гранули. Цей же метод він вирішив протестувати на морозиві, яке ми і любимо.

Кока Кола

В кінці XIX століття Джон Пембертон, колишній військові, впав у залежність від морфію. Щоб хоч якось полегшити свій стан, він вирішив зробити напій, в якому містилися горіхи коли і трохи кокаїну. Ось таке дивне винахід.

А ви знали, як з'явилися ці страви? Розкажіть своїм друзям - зробіть репост!