Чому люди люблять картопля фрі?

Дорослі і діти з працею можуть утриматися від спокуси при вигляді гарячого картоплі фрі. Дослідження університету Лідс виявило причини любові людей до цього продукту. Вчені обстежили картоплю в так званій газовій хроматографе.

В результаті виявилося, що картопля розвиває в гарячому маслі 9 стимулюють апетит ароматів. Серед них присутні такі, як, наприклад, сирний, карамельний, цибульний і навіть запах цвітної капусти. При аналізі вчені знайшли в картоплі також аромат прасувальної дошки.