10 російських ножів, якими пишалися наші предки

Незвичайні національні ножі характерні для невеликих народів, що живуть в будь-яких специфічних природних умовах. Під цей опис підходить як традиційний ніж корінних народів півночі покращує з, що виготовляється зі сланцю, так і малайський Паранґо, ідеальний при прорубуванню собі дороги в джунглях.

Наші предки-слов'яни, які населяли середні широти, вважали за краще мати при собі багатофункціональні ножі нехитрій конструкції і середніх розмірів, які можна було б використовувати і в якості зброї і як робочий інструмент. Отже, якими ж ножами мали наші далекі (і не дуже) предки і якими з них ми користуємося зараз?

• 

  Паренскій ніж

  Назва його відповідає місцю походження - Камчатському селищу Хлопець. За конструкцією паренскій ніж дуже схожий з виробами, поширеними в Фінляндії. В даний час під терміном "паренскій ніж" мають на увазі викуваний вручну ніж з клинком з різнорідного композитного матеріалу - кажуть, що паренскімі ножами можна було навіть знімати стружку з лез звичайних столових ножів. На сьогоднішній день селище Хлопець став глухий селом, а технологія виготовлення ножів вважається втраченою - так що, ті самі паренскіе ножі залишилися в людській пам'яті лише у вигляді легенд. Виготовляються зараз під цією назвою ножі мають мало спільного з цими легендами.

• 

  "Вишня"

  Він же ніж розвідника зразка 1943 року, він же НР-43. Ніж "Вишня" прийшов на заміну армійському ножа НР-40, протримався на озброєнні в арміях СРСР і країн Варшавського договору до 60-х років. Чому ж цей ніж отримав назву "Вишня"? Справа в тому, що на гарде ножа знаходиться клеймо - буква "Р", досить схожа на дану ягоду. "Вишня" до сих пір знаходиться на озброєнні російських силових структур. Звичайно, більш пізніх років виготовлення.

• 

  ніж розвідника

  Хоча до Другої світової війни холодна зброя остаточно відійшло на другий план, це не скасовувало того факту, що солдату необхідно мати в своєму арсеналі простий ніж. Але як це не дивно звучить, до військових дій зроблених Радянським Союзом проти Фінляндії на озброєнні Червоної Армії не перебувала будь-якого спеціального клинка. І лише після закінчення фінської компанії відбулася знаменна для радянських солдатів подія - появи ножа розвідника зразка 1940 року.

• 

  Ніж "засапожнік"

  Русский захалявними ніж - як випливає з назви, ховали за халявою чобота. Зручний спосіб транспортування, коли зайняті руки і додатковий засіб захисту на випадок небезпечної ситуації. Засапожнік згадується в друкованій версії "Слова о полку Ігоревім", що вийшла в 19 столітті.

• 

  Подсайдашний ніж

  Подсайдашним або подсаадачним ножем називався бойовий ніж або кинджал з довгим і вузьким гранованим клинком. Його назва походить від місця носіння - під Сайдак (чохлом для лука), збоку на поясі. Саме тому складно точно сказати який саме форми були ці ножі - у істориків склалася думка, що подсайдашнимі називали все великі бойові ножі без розбору, якщо вони носилися на поясі під Сайдак.

• 

  косар

  Косар, іноді званий ще "бабин сокиру", - великий господарський ніж з широким і товстим клинком. Його робили зазвичай з уламка коси (звідси і назва), а коли коси вперто не хотіли ламатися - з будь-якого подвернувшегося під руку металобрухту. Косар сміливо назвати російським аналогом мачете - цей величезний грубий ніж успішно використовується для обрубування гілок зі зрубаних дерев, розчищення сіножатей від порослі, рубки кісток і навіть для скобления статі в будинку.

• 

  Богородский ніж

  Назва цього інструменту для різьблення прийшло від селища Богородское - центру традиційного різьблення по дереву, чиїм символом є всім відома іграшка - "Ковалі", що зображає мужика і ведмедя, які по черзі б'ють молотами по ковадлу, варто лише потягнути за рухому планку. Богородский ніж має прямий короткий клинок. Успішно використовується як для грубої, так і для тонкої різьби. Часто виготовляється різьбярами під себе, тому конструкція, форма рукояті і вартість таких ножів може сильно різнитися.

• 

  Мисливські ножі Самсонова

  Єгор Самсонов був скромним тульським майстром - кустарем, однак виготовленими їм ножі та кинджали вважалися еталонними мисливськими ножами у російської аристократії і значилися улюбленими у імператора Миколи II. Над загадкою міцності так званих "Самсонівська ножів", виглядають так лаконічно і навіть аскетично, після смерті майстра в 1930 році довго билися імениті металурги, однак розгадку так і не знайшли. Точна кількість випущених майстерні ножів невідомо, за деякими даними - 3356 штук.

• 

  Фінка

  У Росії ніж, що прийшов до нас з Фінляндії, довгий час вважався виключно зброєю кримінальних елементів і навіть перебував під забороною до 1996 року. Однак його істинне призначення полягає зовсім в іншому. Фінський ніж - багатофункціональний, він прекрасно підходить для оброблення м'яса, чищення риби, незамінний в поході і для побутових потреб. Для фінки характерний короткий прямий клинок, скіс обуха типу кліп-пойнт або по-російськи "щучка" і всадним рукоять.

• 

  Якутський ніж

  Без традиційного якутського ножа - бихаха, конструкція якого не змінювалася протягом багатьох століть, не обходиться жодна сфера господарської діяльності народу саха. Його форма ідеальна для довгої кропіткої роботи, дозволяючи виконувати її з мінімальними витратами енергії. Профіль клинка асиметричний. Заточування піддається трохи опукла ліва (якщо тримати держаком до себе) сторона клинка, на відміну від інших ножів з несиметричним профілем, у яких, як правило, заточування проводиться на правій стороні. Цьому є логічне пояснення: опуклість на клинку полегшує обробку деревини, спрощується різання м'яса і риби (в тому числі мороженої), зняття шкур з тварин.