Едсель Форд Фонг самий грубий офіціант в світі

У ресторанах велика частина слави дістається шеф-кухарям, але насправді офіціант грає не меншу роль. Він може зробити ваш візит в ресторан набагато приємніше або вкрай його зіпсувати. У всіх нас бували такі випадки, коли смачну вечерю був зіпсований грубим зауваженням або незграбністю офіціанта. Але, хоча у багатьох є свої історії про "офіціанта з пекла", ніхто не зрівняється з легендарним Едселю Фордом Фонгом, найгрубішим офіціантом в усьому світі.

Між 60-ми і 80-ми роками Едсель працював в сумно відомому ресторані "Sam Wo" в Сан-Франциско. Це було досить зубожіле містечко, за відгуками похід на "камбуз збився зі шляху ліберійського вантажного корабля". Приміщення було тісним, меблі - спартанської, а їжа - дешевою. Що стосується столових приладів, то автор одного з оглядів в журналі Yelp висловився про них так: "Якщо я повинен вимочувати їх в гарячій воді, а потім витерти, щоб очистити перед їжею, тоді краще я буду їсти в іншому місці, нехай і трохи- трохи дорожче ".

Проте, "Sam Wo" залучав велику кількість клієнтів, від середньостатистичних обивателів до акторів і політиків. Чому? Вони приходили заради Едселю - офіціанта, який перетворив грубість в вид мистецтва. Він часто вітав клієнтів радісним криком: "Сідайте і заткнитесь!" Крім образливих висловлювань про вагу або інтелекті клієнтів, Едсель принижував їх, якщо вони занадто довго вивчали меню: "Ви що, в бібліотеці?". Він часто приносив не ту їжу, але це не мало значення. Люди з'їдали все, що приносив Едсель ... і замовляли добавку.

Вони їли все, крім того, що виявлялося на їх одязі. Едсель насолоджувався тим, що кидав тарілки з супом на стіл і спостерігав, як бризки бульйону розлітаються по відвідувачах. Перед цим він міг ще й змусити їх стати, подати напої всім в ресторані або забратися на всіх столах. І якщо він не виганяв вас, щоб звільнити місце для інших клієнтів, він цілком міг прогнати, коли ви закінчите є.

Відносно жінок справи йшли куди цікавіше. У Едселю була погана звичка заглядати дівчатам під одяг і робити "оцінюють" коментарі. Він регулярно цілував відвідувачок, які здавалися йому привабливими. У кафе була навіть стіна з фотографіями Едселю, "лапа" симпатичних дівчат. Але, не дивлячись на його огидна поведінка, люди все-таки поверталися знову і знову. Офіціант був знаменитістю, а в 1982 році газета San Francisco Chronicle визнала його гіршим офіціантом в усьому місті. Два роки по тому Едсель помер у віці 55 років. Що стосується "Sam Wo", то це брудне кафе залишалося відкритим до 2012 року, а потім закрило свої двері назавжди.

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями - зроби репост!