Доведено, що Sprite відмінно допомагає при похміллі

Вчені сотні років вивчають вплив алкоголю на людину, проте багато в цьому питанні досі залишається неясним, наприклад, яким чином організм засвоює хімічні речовини, що містяться в різних спиртних напоях, які можуть бути досить складними за складом. Компоненти спиртного, як і кількість випитого, найбезпосереднішим чином впливають на тяжкість алкогольної інтоксикації, в народі іменується похміллям.

Китайські вчені з Університету Сунь Ятсена в Гуанчжоу, ретельно вивчили процес метаболизации етанолу і виявили, яким чином організм реагує на її різні стадії. У загальних рисах все відбувається наступним чином: фермент під назвою алкогольдегидрогеназа перетворює етиловий спирт в ацетальдегід, один з найбільш часто зустрічаються в природі альдегідів. В результаті деяких хімічних реакцій ацетальдегід стає етилацетатом, який практично не небезпечний для людини. А ось ацетальдегід не настільки нешкідливий, наприклад, саме він провокує пульсуючий головний біль, яка є одним з основних ознак похмілля. Таким чином, щоб полегшити симптоми інтоксикації, необхідно звести до мінімуму концентрацію ацетальдегіду в організмі, перетворивши його в етилацетат.

Дослідники експериментували з різними напоями, здатними зняти деякі неприємні наслідки похмілля, і виявили, що теоретично з ними непогано справляється звичайна газована вода "Sprite", так як вона сприяє виробництву ферменту альдегіддегідрогенази, що відповідає за перетворення ацетальдегіду в етилацетат. На наступному етапі дослідів вчені збираються випробувати газовану воду на добровольцях, щоб підтвердити цей дивовижний ефект.