Насіння, які роблять всіх сильними і витривалими

Суперпродукти стають модними і, потім, забуваються геть - рівно так само, як це відбувається з фешн-трендами. Кілька років тому всі поголовно стали вживати ягоди асаї, повіривши, що вони не тільки допомагають займатися спортом, а й рятують від захворювання на рак. Потім, на ринок, замість розчарували всіх асаї прийшли ягоди годжі, що не несуть ніякої користі, крім ефекту плацебо.

Мода на продукти не приносить нам зазвичай абсолютно ніякої користі. Все тому, що ми надто любимо вірити в правдивість приставки "супер" і починаємо скуповувати будь-яку їжу, грамотно піднесену маркетинговим відділом тієї чи іншої компанії. Тим часом, в спортивному світі і справді існує список так званих superfood. Це насіння рослин, які здатні забезпечити наше тіло практично всіма необхідними речовинами. Ми зібрали кілька найцікавіших і дієвих продуктів такого роду. Всі дані про процентне співвідношення взяті з розрахунку на один грам продукту і засновані на стандартному денному кількості калорій - 2000.

• 

  насіння Чіа

  білок: 4,4 г (9% денної норми)
  клітковина: 10,6 г (42%)
  фосфор: 265 мг (27%)
  Марганець: 0,6 мг (30%)
  кальцій: 177 мг (18%)
  жири: 8,6 г (13%)

  Насіння Чіа - відмінне джерело білка, а це означає, що вони містять всі незамінні амінокислоти. Додавання цього насіння до щоденного раціону, наприклад, в послетренировочний коктейль, забезпечить людині дозу білка достатню для швидкого відновлення м'язів. ,

• 

  Лляне насіння

  білок: 5,1 г (10% денної норми)
  клітковина: 7,6 г (31%)
  Марганець: 0,7 мг (35%)
  мідь: 0,3 мг (17%)
  жири: 11,8 г (18%)

  Високий вміст марганцю - антиоксиданту, який допомагає усунути внутрішні пошкодження клітин, є головним плюсом цього суперпродуктом. Крім того, тут присутня велика кількість лігнано, речовини, яке, за припущенням лікарів, здатне боротися з такими захворюваннями, як рак і остеопороз. Замішуйте насіння льону в ранковому коктейлі і, як мінімум, помітите, що відновлення займає у вас набагато менше часу. 

• 

  Насіння конопель

  білок: 10,3 г (21% денної норми)
  клітковина: 0,9 г (4%)
  цинк: 3,2 мг (21%)
  магній: 179 мг (45%)
  жири: 12,6 г (19%)

  Подібно льняному насіння, насіння конопель мають горіховий присмак і містять велику кількість омега-3 жирних кислот. Високий рівень магнію підтримує виробництво організмом енергії, а велика кількість вітаміну Е дозволяє спортсмену бути більш витривалим.

• 

  насіння гарбуза

  білок: 5,2 г (10% денної норми)
  клітковина: 5 г (20%)
  цинк: 2,9 мг (19%)
  магній: 73,4 мг (18%)
  жир: 5 г (8%)

  Насіння гарбуза - кращий Суперфуд, який просто можна захопити з собою і є по дорозі. Головне запам'ятати, що вони дуже калорійні: всього грам насіння містить близько 130 калорій і п'ять грамів жиру. Найкраще буде приготувати гарбузове насіння будинку, адже ті, що продають у магазинах, зазвичай містять велику кількість солі.

• 

  насіння кунжуту

  білок: 4,7 г (9% денної норми)
  клітковина: 3,9 г (16%)
  Марганець: 0,7 мг (35%)
  цинк: 2,0 (13%)
  мідь: 0,7 мг (35%)
  жири: 13,5 г (21%)

  Ці насіння часто зустрічаються в якості підсилювача смаку на різних кондитерських виробах. Тому люди майже не сприймають їх як корисний продукт. Тим часом, міститься тут марганець допомагає зберегти здоров'я кісток, цинк підтримує імунну систему, а мідь допомагає відтворенню енергії. Насіння кунжуту містять також велику кількість заліза, що відповідає за вироблення гемоглобіну.