Опускаємо яйце в оцет

Яйце в оцті поводиться дуже дивно. Вірніше, зовсім змінюється його зовнішній вигляд. Блоггер показав, незвичайну трансформацію курячого яйця, опущеного в 9% оцет.

Краще працювати зі скляним склянкою, щоб бачити весь процес. Опущене в оцет яйце починає змінюватися відразу ж. З поверхні шкаралупи активно виділяється вуглекислий газ.

На 90% шкаралупа складається з карбонату кальцію. Годин за 15 оцет розчинить його повністю.

Зате плівка між шкаралупою і яйцем залишиться неушкодженою. В результаті у вас в руках опиниться дуже незвичайне яйце, просвічують під лампою.