Дивні овочі, про які ви навіть не чули

Нас вже не здивуєш ківі, бананами і кокосами - сучасний ринок давно познайомив росіян з цими екзотичними фруктами. Інша справа овочі, багато з яких вживаються тільки в місцях зростання і дуже рідко експортуються в інші країни. Тільки подивіться на ці дивні плоди - воістину, природа багата на вигадку! 

• 

  кавуновий редис

  Твердий і соковитий редис зовсім не солодкий, як можна припустити за назвою. Вся справа лише у внутрішній забарвленням плоду - найчастіше кавуновий редис буває пурпурного кольору.

• 

  капуста романеско

  За смаком вона дуже схожа на брокколі, але відрізняється від останньої великим вмістом каротину, мінеральних солей і цинку. Зовні ж Романеско більше нагадує картину Сбрендівшій сюрреаліста, ніж овоч.

• 

  чорні помідори

  Точно такі ж, як і червоні - тільки чорні. Особливий сорт помідорів відрізняється більш насиченим смаком, однак вирощують їх рідко, оскільки люди дуже вже недовірливо ставляться до незвичайної забарвленням.

• 

  червоні огірки

  Зробіть для своїх гостей дивний салат з чорних помідорів і червоних огірків і звістка про ваших кулінарних вишукуваннях рознесеться по всьому місту. У довжину кущі цих овочів виростають до п'яти метрів, так що урожай можна зібрати дуже пристойний.

• 

  чайот

  Спробувати чайот можна тільки на південному узбережжі Коста-Ріки. Цей дивний представник сімейства гарбузових за смаком нагадує в'ялений помідор - місцеві зазвичай додають його в салати, попередньо відкривши.

• 

  Кукурудза Хопи

  Колись давно чорну кукурудзу навчилися вирощувати індіанці племені Хопі. Зараз таку купити дуже складно, хоча на смак вона значно виграє у звичайної жовтої кукурудзи, відрізняючись від неї солодкістю і присмаком горіха.

• 

  Гарбуз Ві-Бі

  Американський сорт гарбуза, вирощений ніби спеціально для одиноких людей. Вони маленькі, солодкуваті на смак і багаті кальцієм, магнієм, калієм, фосфором і бета-каротином.