Найдорожчий мед в світі коштує як невеликий автомобіль
Мед "Ельфів" з Туреччини коштує € 5000 (або $ 6800) за кілограм - це найдорожчий сорт меду в світі. Він видобувається в печері в долині Сарікаір у міста Артвин на глибині 1800 метрів.
За словами місцевого бджоляра Гюная Гюндуз, ельфів мед варто так дорого, тому що виробляється природним шляхом. Багата мінералами печера підвищує якість меду, що відбивається на вартості. Гюндуз, чия сім'я займається бджільництвом ось уже три покоління, в 2009-му році вперше помітив, що деякі бджоли відлітають в печеру - саме тоді він зрозумів, що в печері може бути мед.
Найдорожчий мед в світі коштує як невеликий автомобіль
За допомогою професійних альпіністів бджоляр спустився в печеру і знайшов там 18 кг меду в сотах, пізніше протестований у французькій лабораторії. Тести показали, що меду сім років, і це по-справжньому якісний, багатий різними мінералами продукт.
Перший кілограм ельфійського меду був проданий в 2009-му році на французькій біржі за € 45000, через рік фармацевти з Китаю купили ще кілограм за € 28000, а зараз ціна меду впала до € 5000 за кілограм. Продається він в пляшках по 170 і 250 грамів. Незважаючи на невеликі порції, клієнти Гюндуз не можуть не відзначити, що ельфів мед варто, як маленький автомобіль.
Гюндуз стверджує, що цей мед можна використовувати, як ліки або добавку до їжі: він проводиться природним чином і без вуликів, район багатий в ендемічними лікарськими рослинами, і всі ці фактори впливають на ціну. В цілому, турецька мед вважається кращим в світі, але Гюндуз зазначає, що підробки і штучний мед гублять ринок. Ціна справжнього меду не може бути нижче € 15 за кілограм.
А ви б що вважали за краще - мед або автомобіль? Тільки чесно.