Що ж все таки корисно і що шкідливо їсти перед сном?
Ніхто не стане заперечувати важливість сну. Повноцінне - висипання це передумова гарного настрою, бадьорості організму і успішності всього дня. Кому не хотілося б засипати, тільки торкнувшись подушки ?! Щоб швидко засипати, чудово спати і відмінно висипатися, потрібно створити деякі умови. До одного з компонентів цих умов є їжа. Від того, які продукти ми вживаємо, незадовго до сну, залежить і його характеристики. Ось приклади корисних і шкідливих продуктів, що впливають на якість і тривалість нашого сну.
Корисна їжа
Вишні і вироблені з них напої. Як з'ясували вчені-дієтологи, важливу роль в характеристиках нашого сну має гормон сну - мелатоніну. Капсули з його змістом навіть видаються професійним мандрівникам для полегшення процесу сну. Виявляється, речовина мелатонін міститься в такому улюбленому нами фрукті як вишня. З'ївши 100-200 грам свіжих вишень або випивши склянку вишневого соку, ви забезпечите майбутній собі якісний і приємний сон.
Стакан теплого молока. Є кілька гіпотез, які пояснюють позитивний вплив молока, випитого на ніч. По-перше, з наукової точки зору, в молоці є амінокислота Триптофан. Її роль - вироблення серотоніну. Ці два природних речовини беруть участь в забезпеченні швидкого і легкого засипання. По-друге, життєва версія стверджує, що коли ми п'ємо молоко на ніч, то згадуємо миле дитинство, коли бабуся або мама приносили нам перед сном чашечку дбайливо підігрітого ними молока. Впадаючи в цей спогад, ми і засипаємо сном невинного немовляти.
Мал. Для бажаючих швидко заснути і добре виспатися, найбільш привабливий вид рису - жасминовий. Спостереження фахівців з'ясували, що з'їли за 4 години до сну порцію цього рису, засипали набагато швидше за інших, що не вживали за вечерею жасминовий рис. Поясненням може стати той факт, що цей вид рису сприяє виробленню триптофану, який перетворюється в серотонін (про нього вже йшлося).
Пластівці із злаків, каша з ячменю, гречки. Складні вуглеводи позитивно впливають на процес засинання. Але пачці печива перед сном краще віддати перевагу порцію злакових пластівців, залитих молоком. Ця страва поєднає в собі два в одному: молоко + вуглеводи. Чудовим доповненням до сну стане каша з ячменю або гречки. Ну а з молоком вони не тільки смачніше, але й корисні для сну.
банани. Прекрасним помічником для настання сну є банани. Відчути сонливість допомагають містяться в цих продуктах магній, калій і вуглеводи. Ось ще чим корисні банани - від них не додаються надлишки жиру - поєднуємо приємне з корисним.
Шкідлива їжа
Чізбургер або гамбургер. Продукти, що містять в своєму складі жири, не тільки завадять хорошому сну, але і внесуть в нього занепокоєння. Особливо це потрібно враховувати тим, кого хвилює стан власного здоров'я. Жир, потрапляючи всередину, змушує вироблятися в шлунку кислоту, яка в свою чергу згубно впливає на шлунково-кишкового тракту і серце.
Алкогольні напої. Пити на ніч алкоголь містять напої - не кращий спосіб позбутися від безсоння. Вино, коньяк та інші подібні напої негативно позначаються на 1 - нервовій системі, порушуючи її, 2 - змушують вставати з ліжка по кілька разів на ніч, 3 - підсилюють хропіння. Тому вживаючи спиртне перед сном, думайте не тільки про себе, а й тому, з ким ділите ліжко.
Кава. Вживання кількості кави залежить від індивідуальної переносимості кофеїну. Для кого-то чашечка кави, випита днем, надасть стимулюючий вплив на нервову систему і завадить заснути вночі. А хтось, прийнявши навіть більшу чашку міцного і ароматного напою з кавових зерен, засне, "не моргнувши". Проте, краще не зловживати кавою, і подумати про те, чим ще можна замінити каву.
Чорний шоколад. Продовжує лінійку стимуляторів, абсолютно не потрібних в розглянутій нами ситуації, темний (або чорний) шоколад. Кофеїн, теобромін не тільки діють збудливо на нервову систему, а й посилюють серцебиття - що ніяк не сприяє засипанню.
Курка і інші білкові продукти. Вчені не рекомендують їсти перед сном курку і містять білки продукти. Вони довго перетравлюються, чим заважають організму сконцентруватися на відпочинок і розслаблення, перенісши всю увагу на переробку їжі. Тому, якщо вже дуже хочеться з'їсти шматочок курочки, можна додати до неї трохи вуглеводів - це зіграє на користь швидкого сну.
