Існує інфекція, яка робить людину постійно п'яним, хоча він не пив

61-річний чоловік з Техасу заразився шлункової інфекцією, що перетворює цукор і крохмаль з поглинається їм їжі в етанол, через що він майже постійно знаходився в стані сп'яніння. Він міг випити практично в будь-який час - вранці після недільної служби в церкві або днем, сидячи перед телевізором. Його дружина була настільки стривожена, що навіть купила алкотестер.

Такий стан відомо як кишковий синдром бродіння, або "синдром автопівоварні". Чоловік звернувся в лікарню зі скаргою на запаморочення, при цьому рівень алкоголю в його крові становив 0,37 проміле - цього достатньо, щоб вбити людину.

Ймовірно, чоловік заразився через дріжджів, що містяться в чому те, що він з'їв або випив. Він пробував варити пиво в домашніх умовах, так що в будинку могло бути багато живих дріжджів.

Науці відомо кілька десятків подібних випадків. Це не означає, що потрібно побоюватися всього, в чому містяться дріжджі, як не варто і сподіватися проковтнути інфекцію навмисно в надії перетворити свій кишечник в самогонний апарат - крізь кишечник здорових людей дріжджі просто пройдуть і вийдуть з організму природним шляхом.