Чому багато людей відчувають, коли на них звернений чийсь погляд?

Ця здатність є у всіх. Але тут немає ніякої містики.
Кожна людина має кілька сигнальних систем. Як мінімум, дві. У другій сигнальній системі інформація носить невербальний характер (жести, поза, дихання, запах), передається і приймається неусвідомлено.
У людській свідомості є потужний фільтр, що відсіває велику частину сприймають інформації як несуттєву. Але це не означає, що вона взагалі не сприймається.
Вона сприймається, обробляється, і, як тільки щось з цього оберемка даних виявиться мають значення, буде дано сигнал тривоги, людина обернеться й побачить, що хтось на нього витріщається.
Це неспроста, потрібно вживати заходів. У людини немає очей на потилиці, а й «штатні» очі вловлюють периферійним зором мікроруху (або нерухомий об'єкт серед рухомих), наприклад, в відбивають поверхнях.
Так виживали наші предки в кам'яному столітті. Реакція на пильний погляд дозволяла «відчути» хижака або ворога в засідці. При цьому немає потреби усвідомлювати, звідки з'явилася тривога, а можливо реагувати інстинктивно (зупинитися, обернутися або не обертатися, змінити місце розташування і так далі).