Кращі джерела протеїну

Більше білка, менше вуглеводів. Рецепт втрати ваги і нарощування м'язів дуже простий. Але скільки саме білка вам потрібно? Активні люди, захоплені спортом і люблячі власне тіло, повинні прагнути до того, щоб отримати 20 відсотків від щоденної кількості калорій з білка. Це вже вимагає деяких розрахунків - і, відповідно, планомірної коригування щоденного меню.

Звучить вже не так просто, вірно? Саме на цій стадії зупиняються багато новачків: як тільки доводиться прикладати якісь зусилля - все. Скільки там треба білка? А, ладно, з'їм, що доведеться. Добре. Ми зробимо цю роботу за вас: щоб ви могли і далі присвячувати свою увагу тільки тренувань. У цій статті зібрані найкращі і легкодоступні джерела протеїну, вживання яких, укупі з заняттями, перетворить ваш зайву вагу в м'язи за лічені тижні.

• 

  червоне м'ясо

  Яловичина, баранина, свинина - чорт візьми, якщо ви зустрінете на полюванні зубра - він теж підійде. Червоне м'ясо може похвалитися (sic!) Високим вмістом заліза, вітамінів групи В, цинку і білка тваринного походження, який прискорює ріст і відновлення м'язів. Переборщувати з ним не варто: хороший стейк по вівторках і суботах - оптимально. 

• 

   яйця

  Одне яйце - 6 грамів білка і тільки 70 калорій. Не забудьте вийняти жовток, ви не в дитячому садку. Харчуватися тільки яйцями, звичайно ж, не варто, а ось снідати ними - цілком.

• 

   горіхи

  24 мигдальних горіха, або 48 фісташок - 6 грамів білка, плюс мононенасичені жири. Рекомендуємо вам зробити спеціальну суміш, в якій буде три-чотири види горіхів, розфасувати її невеликими порціями і є протягом дня - замість бізнес-ланчу та інших дурниць. 

• 

  курча

  Альфа і омега здорового харчування цікавиться своєю фізичною формою громадянина будь-якого віку. Їсти можна практично кожну частину. У темному м'ясі на стегнах більше заліза і цинку, але менше білка і більше насичених жирів. Грудка - джерело білка з мінімальною кількістю калорій. Чи варто згадувати про те, що птицю слід тільки варити?

• 

   Соя

  Не подобається? А дарма. Продукти, виготовлені з цілісних соєвих бобів, як тофу, темпі, соєве молоко і соєві горішки, можуть забезпечити вас достатнім рівнем білка для будівництва м'язів. Недавні дослідження показали: соєвий білок може допомогти наростити м'язову масу майже так само ефективно, як білок, що міститься в продуктах тваринного походження і молочних продуктах. На відміну від червоного м'яса, соя має високий рівень всіх дев'яти незамінних амінокислот.