Ще один доказ того, що підсолоджені продукти і напої насправді вбивають вас
Нове дослідження, опубліковане в журналі "JAMA", показує, що цукор в таких продуктах, як безалкогольні напої, каші і тістечка не просто допомагає нам набрати пару зайвих кілограмів, але і значно збільшує ризик смерті від серцево-судинних захворювань.
Якщо ви отримуєте більше 25% щоденних калорій з їжі і напоїв з додаванням цукру, ризик смерті від серцево-судинних захворювань збільшується в три рази. Навіть помірне вживання таких продуктів істотно шкодить здоров'ю: від 10% до 25% добового споживання калорій збільшує ризик на 30% - іншими словами, достатньо всього однієї банки газованої води в день.
За даними Всесвітньої організації охорони здоров'я, не слід споживати більше 10% калорій від добового раціону з підсолодженою їжі. Проте, такими продуктами зловживає близько 71,4% дорослих.
Шкідливими визнані всі продукти, при виробництві або обробці яких використовується цукор: підсолоджені цукром напої, солодощі на основі злаків, фруктові напої, молочні десерти, цукерки, готові до вживання каші і дріжджовий хліб. При цьому цукру, що містяться у фруктах і натуральних фруктових соках, шкідливими не зважають.
Найбільш шкідливими визнані спортивні напої (37%), торти і пудинги (14%), фруктові напої (9%), молочні десерти (6%) і цукерки (6%)
У банку кока-коли, наприклад, міститься 35 грамів цукру і 140 калорій.