Не всі шкідливі продукти харчування так вже шкідливі

Модно і сучасно відмовлятися від шкідливих продуктів. Багато з тих, що не приносять користь, дуже смачні, і по праву можуть називатися ласощами. Новітні дослідження доводять, що даремно ми відмовляємося від деяких смакоти, позбавляючи себе задоволення.

Наприклад, лікарі-дієтологи давно "записали" картопля фрі в "чорний список", лякаючи нас канцерогенами. Однак, недавні спостереження розвінчують цей усталений міф. Вживати картоплю фрі в невеликих кількостях не тільки не шкідливо, але навіть корисно: в продукті міститься йод, всілякі вітаміни, фосфор і інші необхідні організму речовини. Крім цього, блюдо здатне поліпшити травлення і навіть зміцнити імунітет, ось чому люди люблять картопля фрі.

Навряд чи хтось назве морозиво несмачним продуктом. Його теж у свій час не рекомендували їсти тим, хто піклується про своїх формах. Але в основі морозива знаходиться молоко - багате кальцієм і іншими корисними речами, які беруть участь в спалюванні накопичених жирів. Тому його можна включити в список своїх продуктів для гарного настрою і пропонувати без побоювання, особливо майбутнім матусям. Єдина умова, яку слід дотримуватися - це купувати чистий пломбір, без барвників і незрозумілих добавок. А ще краще готувати морозиво вдома.

Деякі противники попкорну часом із заздрістю чують в кіно хрест ароматних кукурудзяних зерен. Їх можна порадувати: заздрити більше не потрібно, бо вчені стверджують, що попкорн діє як нормалізатор рівня цукру в крові і активний антиоксидант.

Жіноча половина планети в ставленні до шоколаду розділилася навпіл. Одні заперечують шоколад, вважаючи його шкідливі продуктом, що погіршує стан шкіри. Інші- жити без млості не можуть, наминаючи кілограмами. У вживанні цього чудового ласощі потрібно дотримуватися середини. Насправді складові речовини шоколаду сприяють кровообігу, що не може не позначитися позитивно на шкірі. Насичений аромат і присутній у продукті кофеїн вселяє бадьорість не менш, ніж чашечка міцної кави.

Зовсім недавно майонез лаяли все кому не лінь. Але останні дослідження говорять про те, що містяться в ньому рослинні масла позитивно впливають на серце і судини. А вітамінний ряд допомагає активізувати обмінні процеси. Тільки всі ці чудові властивості можуть бути притаманні не покупним, а приготованим вдома майонезу.

Наступне повідомлення лікарів порадує любителів пива. Цей пінистий напій дуже багатий на різні кислоти. Роль їх незамінна в профілактиці утворення каменів в нирках і підвищення опірності організму до різних захворювань. Отже, не гріх пропустити пару-другу келихів пива в тиждень, але не зловживати ним.

Макаронні вироби - основа раціону італійців. Але мало хто з них страждає від ожиріння. У макаронних виробах міститься ціла аптечка "препаратів", що захищають організм від багатьох хвороб. Серед інших важливих властивостей - уповільнення старіння на клітинному рівні.

Сьогодні прихильники цукру можуть святкувати невелику перемогу. Розвінчаний міф, що цукор - це солодка смерть. Без нього послаблюється діяльність мозку, розвиваються склеротичні зміни, робота печінки стає малоефективна.

Міцні напої, що вживаються в розумних кількостях, можуть зняти головний біль, поліпшити травлення і знизити рівень холестерину. Алкоголь в невеликих кількостях знижує ризик розвитку застуди, а так само піднімає настрій, знімаючи стрес.

В результаті ми бачимо, що колись вважалися шкідливими продукти, насправді не так вже шкідливі. Вся проблема полягає в розумному ставленні до них і помірному вживанні.