Чи корисний чай, який ви п'єте? - види чаю, користь і шкода

Основним напоєм світової кухні давно став чай. На прилавках магазинів в чайних відділах можна зустріти велику кількість барвистих коробочок, які пропонують покупцям неймовірну насолоду від того, що в них упаковано. Чи всі вони корисні? І чи не шкодить вашому організму той чай, який ви п'єте день у день? Розглянемо деякі найбільш поширені види чаю.

Почнемо з самого популярного - чорного чаю. Сьогодні його промисловість пропонує в безлічі варіантів. Він не тільки відрізняється смаковими якостями, але і корисний. Хімічний склад заварених листя, допомагає скидати вагу, боротися з серйозними захворюваннями, такими як діабет і навіть рак. Однак у вжитку чорного чаю, як і у всіх інших випадках, слід знати міру з причини, хоч і невеликого, але змісту фториду - небезпечного для здоров'я речовини. Тим, хто п'є по 10 чашок чаю в день, можна заспокоїтися - від такої кількості нічого не трапиться. А ось перевищувати цю "норму" не бажано.

Другий за популярністю - зелений чай. Його називають до найздоровіших напоїв на Землі. Його користь полягає в наявності епігаллокатехінгаллата, позитивно впливає на здоров'я. Про вплив зеленого чаю практично на всі органи людини написано безліч літератури. Вчені в один голос переконують нас його корисні властивості. Дослідники, що проводили експеримент з літніми людьми, яким давали постійно пити зелений чай, з'ясували, що цей напій, судячи з усього, бореться і зі смертю.

Віддавна в народній медичній практиці використовується імбирний чай. Він "працює" при розладі травлення, знижує болі при менструаціях, допомагає в період вагітності знизити напади ранкової нудоти. Пити його можна в будь-який час і в будь-якому стані.

Не так давно в моду увійшов білий чай. Його особливість полягає в термінах збору: листочки збирають з наймолодших паростків. Вони ще покриті ніжним сріблястим пушком. Для збереження в пагонах корисних властивостей, їх обдають окропом. Завдяки такому процесу білий чай не втрачає природні катехіни - речовини, здатні допомогти в боротьбі з інфекціями, діабет, рак і старінням, так само може вважатися жироспалюючим напоєм.

Зі стресом і підвищеним тиском допоможе впоратися чай з гібіскусу (каркаде). Він не є плодом чайного дерева, але відмінно підходить для людей, які бажають відійти від стандартних сортів світового напою.

Якщо ви - прихильник очищення організму, підходите з обережністю до пропонованих промисловість детокс-чаїв. Найчастіше - це просте шахрайство, в основі якого лежить довірливість покупця і його незнання складу напою. Уважно подивіться, які трави використовуються в ньому. Наприклад, якщо там присутній сенна, то ця трава може принести користь, тільки якщо ви готуєтеся до операції і вам необхідно очистити шлунково-кишкового тракту. В іншому випадку постійне вживання подібного Детокс призведе до подразнення кишечника, що викликає сумні наслідки.

Поряд з позитивним, несе і негативний ефект напій, приготований на основі живокосту. Плюс його - він призначений людям, схильним до частих травм. Але чи варто іншим завдавати шкоди своїй печінці? У цій рослині містяться пірролізідіновие алкалоїди, що негативно впливають на основний очисний орган і на недолік кальцію в організмі.

Взагалі, трав'яні напої - справа суто індивідуальна. Вибір залежить від того, яка мета в оздоровленні організму переслідується. Особливо варто звернути увагу на цінову категорію чайних видів. Дослідження показали, що безвідповідальні виробники не зраджують значення якості зразків листового напою. Нещодавно в ході перевірок було з'ясовано, що в багатьох дешевих чаях містилася велика кількість свинцю, алюмінію і алкалоїдів пірролізідіна.