Чи потрібна дієта здоровим людям

Дієта в загальному розумінні сенсу цього слова - це раціон харчування, спрямований на схуднення. Хоча насправді під дієтою мають на увазі харчування, необхідне для лікування хворого або підтримки організму під час хвороби. Спробуємо розібратися, чи потрібна дієта здоровим людям, і що таке правильне харчування.

Зараз набирає популярність так зване здорове харчування. Люди відмовляються спочатку від цукру, потім від м'яса, фруктів, алкоголю, глютену і іншого. У підсумку приходять до вкрай мізерного раціону, в якому бракує корисних і потрібних речовин. Хоча початковою метою відмови від умовно-шкідливих продуктів було якраз здоров'я. Дієтологи вважають, що не існує абсолютно шкідливою і абсолютно здорової їжі.

Проблема прагнення в правильному харчуванню в достатку спотвореної інформації. Одні говорять одне, інші - інше. Спочатку взялася байка про необхідність пити багато води. Люди стали вливати в себе по 3-4 літри цієї рідини, підсумком стали проблеми з нирками. Хоча дослідженнями, справжніми, якісними, доведено, що організму необхідна не вода, і рідина, в яку входять в тому числі і їжа, і овочі.

Інший момент - відмова від цукру та неконтрольоване споживання соків. Соки - це витримка з фруктів і овочів здебільшого цукрів. При цьому настільки корисна і необхідна клітковина виявляється в смітнику. І який у цьому сенс?

Не існує ідеального і правильного харчування, відповідного всім. Так само, як і не існує формули ідеальної ваги, яка була актуальна для всіх. Однак є певна основа, за допомогою якої можна скласти свій раціон.

600-800 грам фруктів і овочів, 200 г зернових, бобових і насіння в день. Для різноманітності раціону можна використовувати пряні трави і спеції. Як джерело білка краще вибрати 2-3 порції риби і морепродуктів в тиждень. М'яса краще віддати перевагу птиці, а молочні продукти вибирати помірної жирності. Не варто бояться яєць: вони відмінне джерело білка і жирів. Цукор краще обмежити: не більше 50 г в день. Це стосується будь-яких цукрів: рафінованого, фруктів, соків, меду, сиропів. Звичайно, краще відмовитися від будь-яких продуктів глибокої переробки: ковбаси, сосиски, газованої води.

Однак пам'ятайте, що це всього лише схема, на основі якої можна створити свій раціон харчування. Їжте помірно і не робіть з їжі культу. Тоді ви зможете досягти здорових відносин зі своїм тілом.

Сподобалася стаття? Зробіть репост - поділіться з друзями!