Як невелика помилка на кухні може змінити життя

Існує чимало прикладів, коли багато відкриттів в історії були зроблені завдяки помилці. У США невелика помилка на кухні допомогла чоловікові по-справжньому змінити своє життя на краще.

Випадок і дитяче захоплення

Стефан де Арно виїхав з міста свого дитинства 30 років тому. Однак 2 роки тому через хворобу батьків він повернувся до рідного Чарльстон. Колишній морський офіцер в свої 56 років тулився із старими батьками в маленькому будиночку.

Через деякий час, щоб не утрудняти батьків, чоловік переїхав жити до притулку. Там, за допомогою соціальних працівників, він зміг піти вчитися на курси з кулінарії.

Йому завжди подобалася готувати, і в далекому дитинстві він часто спостерігав, як його мама і бабуся творили на кухні.

Знайомство, що змінило життя

Керівництво курсів організувало для своїх студентів практику на одному з фестивалів їжі і вина. Там Стефан познайомився з власником одного ресторану, Роланом Фельдманом. Він запросив чоловіка до себе на роботу.

Помилка

Одного разу, готуючи кукурудзяний хліб, Стефан влив туди замість сколотин густі вершки. Чоловік злякався, що через помилки його звільнять, але Ролан сказав, щоб він ставив тісто в духовку.

Коли хліб був готовий, його спробували і досить здивувалися результату. Хліб вийшов вологий, смачний і золотистий. Ролану так він сподобався, що він запропонував Стефану вести спільний бізнес.

Сьогодні Стефан де Арно - співвласник Reverend Cornbread Company. У нього є все, але, незважаючи на це він не забуває про тих людей, які йому допомогли. Кожні вихідні Стефан працює волонтером в притулку і роздає їжу бездомним.

Сподобалася стаття? Тоді поділіться нею зі своїми друзями в соціальних мережах!