5 хитрощів, які збережуть ніж гострим

Кожен ніж потрібно точити. Найдорожче лезо буде просто марним шматком металу, якщо господар ножа цінує власну лінь дорожче, ніж можливість нормальної, зручної роботи. Крім того, робота тупим ножем просто небезпечна: лезо цілком може зірватися з розрізається шматка дерева, або іншого матеріалу - і вже для того, щоб нанести травму, йому вистачить будь-якого рівня заточки.

Правильна заточка ножа - ціле мистецтво, на навчання якого варто витратити деякий час. У цій статті ми наведемо лише кілька досить цікавих і мало кому знайомих хитрощів, які допоможуть зберегти лезо вашого ножа лезо-гострим.

//]]>