Що потрібно їсти для здорового серця

Згідно з останніми проведеними дослідженнями, вісім чоловік середнього віку з десяти знаходяться на шляху до серйозних захворювань серця. Це одна з основних причин смерті по всій планеті. На щастя, ті ж самі дослідження показали, що більше 50% смертей через серцево-судинних захворювань можна було б запобігти простій зміною дієти. Можна сказати - здоров'я вашого серця знаходиться у вас же в тарілці. Ось сім головних продуктів, які врятують вас від неприємної хвороби: радимо включити їх в своє меню негайно.

• 

  Темний шоколад

  Відмінна новина для всіх, хто не мислить свого життя без солодкого: дослідження показали безсумнівну користь темного шоколаду для серця. Вчені пов'язують цей факт з великою кількістю що містяться в продукті поліфенолів і флавонолів - протизапальних елементів, що захищають всю серцево-судинну систему.

• 

  Едамаме

  Соєві боби - відмінне джерело магнію, фолієвої кислоти і калію. Ці поживні речовини можуть допомогти знизити кров'яний тиск і підтримувати здоров'я серця, знижуючи ризик серцево-судинних захворювань. Едамаме захищає серце, підвищуючи здатність організму виробляти ліпопротеїни низької щільності (ЛПНЩ): рецептори, які діють як вишибали, витягаючи "поганий" холестерин з крові. Вчені з Університету Лідса проаналізували ряд досліджень і виявили, що ризик серцево-судинних захворювань значно знижений у тих людей, хто споживає едамаме на регулярній основі.

• 

  чай ройбуш

  Недавнє дослідження, проведене в Університеті штату Пенсільванія, показало, що люди, які погано реагують на стресові ситуації, мають підвищений рівень запалення в організмі. Це безпосередньо пов'язано з ожирінням, а також з такими проблемами, як діабет, хвороби серця і рак. Коли тривога зашкалює, ви віддаєтеся на милість гормону стресу, кортизолу. Він сприяє переміщенню ліпідів з кровотоку в жирові клітини. Чай ройбуш містить унікальний флавоноїд аспалатін, що знижує кількість гормонів стресу, що викликають голод і накопичення жирів. Це означає, що серце буде надійно обмежена від появи жирових бляшок.

• 

  помідори

  Помідори особливо багаті лікопін, антиоксидантом, зміст якого на відміну від більшості поживних речовин в свіжих продуктах збільшується після приготування і обробки. Десятки досліджень свідчать про взаємозв'язок між регулярним споживанням лікопіну і зниженням ризику серцево-судинних захворювань, пошкодження шкіри і деяких видів раку.

• 

  Грецькі горіхи

  Волоські горіхи повні антиоксидантами і омега-3 жирними кислотами, які можуть значно знизити ризик захворювань серця. Найбільш повний огляд клінічних випробувань за споживанням горіхів щодо серцево-судинних захворювань показав, що споживання тільки 10 грамів волоських горіхів п'ять днів в тиждень знижує ризик серцево-судинних захворювань майже на 40 відсотків!

• 

  Лляне насіння

  Лляне насіння - найбагатше джерело тих же омега-3 жирів, які допомагають знизити запальні процеси, запобігти перепади настрою і оберегти від хвороб серця і діабету. 

• 

  пророслий часник

  Вчені повідомляють, що саме пророслу часник має навіть більше позитивний вплив на серце, ніж свіжий. Дослідження показали: що містяться тут антиоксиданти через кілька тижнів істотно знижують кількість бляшок в артеріях.