Як зберегти свіжість продуктів надовго

Дуже часто продукти псуються зовсім не тому, що ви купили їх на межі терміну придатності, а від неправильного зберігання. Як зберегти їх свіжість?

м'ясо

Воно відмінно зберігається в вакуумі. Його, до речі, просто зробити: достатньо покласти продукт в пакет і опустити в воду, щоб вийшло повітря. Ось і все, вакуумна упаковка готова, можна поміщати в морозилку.

хліб

Не потрібно зберігати його в холодильнику, так як це призведе до його передчасного засихання. Зате навіть порізаний хліб відмінно збереже свіжість в морозильній камері.

зелень

Ми звикли зберігати її в контейнері. Але якщо під час невикористання у нього обгорнемо зелень рушником, то вона збережеться довше, так як тканина буде вбирати зайву вологу.

яйця

Так, для їх зберігання на двері холодильника є осередок. Але двері - одна з найтепліших зон, також через її постійного відкривання коливається температура. Краще яйця зберігати на полицях в заводській упаковці.

спаржа

Спаржа, шавлія, базилік і м'ята будуть зберігатися довше, якщо зібрати їх в букет і поставити в банку з водою. Після цього можна поміщати в холодильник.

Полуниця

Зберегти свіжість улюбленої ягоди допоможе оцет. Додайте його з розрахунку 1 столова ложка на склянку води, після чого помістіть в розчин полуницю. Через кілька хвилин промийте і просушіть.

імбир

Він відмінно зберігається в морозилці. Просто натріть його і герметично упакуйте.

гриби

Якщо їх потрібно зіпсувати, то помістіть їх в целофановий пакет. А зберегти свіжість грибів допоможе паперовий.

печиво

Якщо додати до нього часточку яблука, воно не стане сухим довше. А вологість з печива допоможе прибрати хліб.

А як ви зберігаєте продукти? Розкажіть про ці методи друзям репоста!