Кращі продукти для поліпшення роботи мозку

Якщо з м'язовим зростанням і продуктами, які для нього необхідні, все більш-менш зрозуміло кожному, то мозок - куди більш тонка субстанція, яка потребує ще більш ретельного підходу. Ми підготували рейтинг з 10 найкорисніших продуктів, які допоможуть підбадьорити твоє сіра речовина.

горіхи

Люди, які з'їдають в день жменьку горіхів, в середньому на двадцять відсотків ефективніше в логічних завданнях. Дослідження впливу горіхів на мозкову активність велися не один раз. В ході одного з них було доведено, що сім волоських горіхів в день протягом шести місяців можуть знизити вміст холестерину в крові на 10%. Горіхи мають високу харчову цінність і в той же час це хороше джерело вітамінів, мінералів, клітковини. У них є мононенасичені жири, які зустрічаються і в інших корисних продуктах, таких як, наприклад, оливкова олія. Крім того, в горіхах виявлені рослинні антиоксиданти. Та й взагалі - волоський горіх схожий на мозок, а це неспроста.

Кава

Звичайно, всі п'ють каву для того щоб підбадьоритися і не клювати носом протягом дня. Але кофеїн допомагає не тільки не заснути, але і активізує ділянки мозку, що відповідають за концентрацію і увагу.

риба

Високобілкова їжа з великою кількістю корисних жирів Омега-3 - найкращий вибір для людини, яка веде активний спосіб життя.

Оливкова олія

Недавні дослідження показали, що речовини, що містяться в оливковій олії, здатні допомогти мозку виводити продукти обміну речовин, тим самим покращуючи когнітивну функцію. Речовина олеокантал, що входить до складу масла, планується навіть використовувати в розробці ліків від хвороби Альцгеймера.

морепродукти

Такої кількості корисного білка, як в морепродуктах, не знайти ні в жодному іншому продукті. Мідії, кальмари та інші мешканці дна допоможуть мозку цілим набором легкозасвоюваних амінокислот і поліненасичених жирів Омега-3.

Темний шоколад

Всього пара маленьких плиточок допоможе нормалізувати тиск і оптимізувати приплив крові до мозку. Все через корисних властивостей какао-бобів, здатних нівелювати рівень холестерину і жирів в крові. Але пам'ятайте, у великих кількостях шоколад може принести зовсім інші результати.

м'ята

М'ята виявляє седативну дію і стимулює ділянки мозку, відповідальні за концентрацію. Тому, якщо суєта навколо заважає зосередитися, пара листочків свіжої м'яти в чаї можуть призвести потрібний ефект.

апельсини

Наш організм не синтезує вітамін С самостійно, тому нам і доводиться вживати в їжу кислі фрукти і інші носії цілющого властивості. Апельсини хороші тим, що крім солідних запасів цього самого вітаміну, ще містять в собі ефірні масла, які надають легке збудливу і стимулюючу дію на мозок.

ягоди

Справжнє джерело вітамінів і не менш корисних речовин - флаваноидов, які допомагають зробити обмін речовин більш ефективним, і поліпшити когнітивні здібності мозку. Тому жменю ягід в день може стати справжнім зарядом для втомленого мозку.

кунжут

В кунжуті міститься речовина, яке називають сезамін. Це потужний антиоксидант, корисний для профілактики багатьох захворювань, в тому числі онкологічних. Крім того, він знижує рівень холестерину в крові, що приносить величезну користь мозку. Функцію зниження холестерину виконує також міститься в насінні кунжуту бетасітостерін.

До складу насіння кунжуту входять вуглеводи, амінокислоти, білки і вітаміни А, В, Е, С. Також він багатий на кальцій, фосфор, залізо, Розжарюємо, магнієм і іншими мінеральними сполуками. Крім того, в кунжуті є речовина фітин, що сприяє відновленню мінерального балансу організму, харчові волокна і лецитин.