Продукти, які практично ніколи не зіпсуються

Відразу потрібно обмовитися, "ніколи" спрацює при правильному зберіганні. Найцікавіше, що наші предки вміли зберігати продукти набагато краще, ніж сучасні виробничі технології. З продуктами, які описані нижче, можна прожити до старості в повному здоров'ї. При цьому вони не такі вже й дорогі.

білий рис

Тут йде питання не в максимальній корисності, а в тривалості зберігання. Коричневий рис вважається більш поживним і корисним, але через власні масел його максимальний термін зберігання - не більше півроку. Білий же його побратим спокійно зберігається до 30 років. Єдині дві умови - прохолодна температура і відсутність доступу повітря.

мед

Одного разу археологи в Єгипті знайшли посудину з медом, який датували віком в 5500 років. Виявилося, що його цілком можна було вживати в їжу. Правда, це відноситься тільки до натурального продукту. Більшість з "медових складів" на полицях супермаркетів мають термін зберігання до 1 року. Це не має сенсу, так як справжній мед може зберігатися роками. Напевно, у багатьох є баночка, яка залишилася ще від бабусі.

Кухонна сіль

Звичайна сіль, яку купують в магазині, псується приблизно за 5 років. Це відбувається через додавання йоду. При цьому на упаковці може і не вказуватися, що це "йодована сіль". Класичний продукт, який добувають, вже зберігався в землі мільйони років. Секрет солі в тому, що в ній фактично нема чому псується. Навіть якщо її змішати з брудом, розчинити або якось інакше спробувати зіпсувати, то буде досить її випарувати з водяної суміші.

Сухе молоко

Якщо ви вважали, що п'єте молоко з-під корови, то це серйозна помилка. Практично всі молочні продукти зараз створюються з сухого субстрату. Сам порошок досить несмачний в розбавленому стані, але зберігає масу корисних властивостей. При правильному зберіганні він також не псується. Головне - це дотримання технології створення сухого молока.

алкоголь

Спирт - вічний, це факт. Щільно закупорені пляшки, які піднімають навіть з дна океанів, повністю зберігають навіть вина. Міцні ж спиртні напої зберігаються вічно. Знову ж варто уточнити, що це стосується справжніх продуктів, а не хімічних концентратів і сурогатів. Ці суміші через якийсь час просто поділяються на складові і можуть навіть перетворюватися на отруту.

пемікан

Цей продукт придумали ще сотні років тому індіанці для довгострокових походів. По суті, пемікан - м'ясний концентрат з сушеного м'яса, жиру і додавань кшталт ягід або круп. Відрізняється він невеликою вагою, відмінною засвоюваністю і високою енергетичною користю. Зараз пемікан можна купити в туристичних магазинах або зробити самостійно.

Сподобалася стаття? Поділися з друзями - зроби репост!